تعتبر كليجا القصيم رمزًا لـ العادات والتقاليد في منطقة نجد . فهي بجذور طويلة تمتد لعدة قرون، وما زالت تتوارث وصفاتُها بين الأسر في القصيم . وتُقدّم بطعمها الفريد ، والذي يجمع بين الطعم الحلو والملمس المقرمش، الأمر الذي يضمن وجبة لازمة لدى المناسبات والولائم . معسّل القصيم: خلطة أمي